下面分别给大家推荐户县（现西安鄠邑区）的特色美食小吃、美食集中地、美食店家：
一、户县特色美食小吃推荐
1、秦镇米皮
户县秦渡镇的传统名吃，以“筋、薄、细、软”闻名。米皮用大米浆蒸制而成，切条后拌上辣椒油、醋、芹菜丁等，口感酸辣爽滑。传说其起源与秦始皇时期有关，李十二用劣质大米创新制作米皮化解了贡米危机，从此成为经典小吃。
百年老字号薛昌利与吕记秦香聚的米皮，分别以石磨磨浆和大铡刀切皮技艺闻名，日均销量超千份。
2、辣子疙瘩
被称为“关中一奇”，类似泡馍但更重口。汤底以大块猪肉、馍块和饺子炖煮，酸辣浓郁，油而不腻。吃时需自行掰馍，由厨师反复浇汤浸透，最后加入肉块和饺子，撒葱花提鲜。古槐饭庄是这道菜的创始老店，已有百年历史。
3、摆汤面
陕西十大名面之一，面条与臊子汤分开上桌。汤底以肉丁、黄花、木耳等熬制，面条筋道，吃时需将面条在汤中“摆动”入味，形似过桥米线。其特点为“面薄筋光，油汪汤煎”，酸香开胃。古槐饭庄的摆汤面与辣子疙瘩齐名，是经典组合。
4、户县软面
为“关中八大怪”之一，以宽如裤带、筋道柔韧著称，一般会搭配油泼辣子或臊子干拌。户县小麦品质独特，面条自带麦香，搭配豆腐、青菜等配菜，质朴却充满乡土风味。
5、搅团与菜疙瘩
玉米面搅团口感绵密，配酸浆水或辣子汁，是老一辈的心头好；菜疙瘩以荠菜、苜蓿等野菜拌面粉蒸制，蘸蒜泥辣子汁，健康清爽，充满农家风味。
二、户县美食集中地推荐
1、鄠邑区钟楼周边
聚集多家老字号，如古槐饭庄（辣子疙瘩、摆汤面）、曹家凉皮（香椿拌料）、王家葫芦头泡馍、德益兴小笼包等，是体验户县传统味道的核心区域。
2、展宏路
胖嫂米线、砂锅小居、满意肉夹馍等小吃店密集，适合一站式打卡。
3、秦渡镇
米皮发源地，沿沣河大桥两侧，薛昌利、吕记秦香聚等百年米皮老店鳞次栉比，每家秘制辣椒油风味各异。
4、余下镇（惠民路）
胜百味烤兔、川锅王酒楼适合嗜辣爱好者，还有万晟泡馍、乡香搅团屋等，烟火气十足。
5、北转盘夜市
六点半辣白菜拌面、百成刀削面等是当地夜市热门选择。
三、户县美食店家推荐
1、古槐饭庄（东街店）
人均：24元
地址：钟楼东街古槐广场东南角。
招牌：辣子疙瘩、摆汤面，另有菜疙瘩、麦饭等农家小吃。
2、秦镇吕家米皮老店（秦镇老南街店）
人均：14元
地址：秦渡镇中心街赵亚胜中医诊所北70米路西
招牌：米皮、肉夹馍、红豆稀饭、糖油糕
3、吕记秦香聚米皮店
人均：16元
地址：秦渡镇秦三村北街中段路西
招牌：米皮、肉夹馍、凉皮、麦仁稀饭、炸油糕、红豆稀饭
4、旺军手擀面（人民路广场）
人均：31元
地址：鄠邑区沣京大道就业局大楼附近
招牌：手擀面、户县软面、臊子排骨、菠菜面
5、云海摆汤面（原鸿海摆汤面）
人均：13元
地址：鄠邑区南街4号楼下1075号
招牌：臊子摆汤面、摆汤面、素臊子干拌面、浆水摆汤面、肉臊子干拌面
6、满意肉夹馍（展宏路店）
人均：10元
地址：鄠邑区展宏路中段翰麟苑斜对面
招牌：普通肉夹馍、肉夹馍肥瘦、米线、辣子肉夹馍、擀面皮
7、胜百味烧烤兔
人均：66元
地址：鄠邑区中心南街216号
招牌：烤兔、兔肉、猪蹄、凉菜、烤鱼
8、八号路特一味米皮（总店）
人均：15元
地址：鄠邑区文黄路与终南大道交叉口北行20米路东
招牌：秦镇米皮、肉夹馍、糖糕、秦镇凉皮、小酥糕