湛江作为一个临海城市，拥有丰富多样的特产，尤其以海味特产而闻名，下面我们就为大家介绍一下湛江方便携带的特产。
1、红鱼干
湛江的名优特产之一。湛江的红鱼干以徐闻红鱼干最为著名。徐闻红鱼刺少而粗，肉质鲜美，营养丰富。每年春汛时，新捕获的红鱼会被晒干，自然风干出独特的口感。
2、湛江虾干
湛江盛产海虾，为了使人们能够随时享受到鲜美的虾肉，虾干便应运而生。如今，虾干的制作技术成熟，制作出了适合烹调的虾干和即食小吃虾干。不仅能够长期储存，而且口感紧致有嚼劲，肉质鲜甜。
3、瑶柱干
是湛江的另一道海味美食。瑶柱是一种蚌类，因其形状酷似牛耳而得名。湛江以草潭江瑶柱制作的干品最为上品，肉质更鲜嫩，味道更为醇厚。草潭江瑶柱干的特点是醇香、爽口、无渣，一压即散开，口感极佳。
4、沙虫干
虽然它只是一只小虫子，却蕴含丰富的蛋白质，肉质鲜美。沙虫干还具有降血压、治湿、防癌等多种保健功效。当然，由于沙虫干的珍贵特性，价格可能会稍贵一些。
5、其他海味
除了以上特产，在湛江还有其他各种海鲜干货，如鲍鱼干、鱿鱼干、蚝豉干、虾米、花胶等。它们都拥有独特的口感和鲜美的味道，深受大家的喜爱。
6、吴川月饼
吴川月饼历史悠久，盛名远播。特别是那些巨大如盆的大月饼，独具特色，深受人们的喜爱。
7、即食海蜇
吴川位于长达65公里的海岸线上，水质清澈，非常适宜海蜇等浮游生物生长。吴川的海蜇以产量多、质量好而闻名。经过精心加工处理，吴川的老百姓将海蜇转化为可食用的水产食品，即食海蜇迅速走红。即食海蜇口感爽滑Q弹，搭配酱料的香气，让人回味无穷。
8、水晶凤爪
为湛江的零食特产，它的口感冰滑脆爽，令人难以忘怀。此外，其需要冷藏运输，才能保持独特的口感和味道。
9、腊味
湛江辣味以腊肠最为有名。湛江的腊肠肥瘦适中，咸甜适度。在煮白饭的时候加上一些腊味，就能够享受到一顿美味的餐食。
10、流沙南珠
湛江的流沙南珠玲珑雅致，美轮美奂，具有浑圆凝重、晶莹剔透、光滑细腻的特点。