涠洲岛必尝的美食推荐：
1、海鲜
作为海岛，涠洲岛美食自然是少不了海鲜的，推荐吃皮皮虾、梭子蟹、兰花蟹、石蚝、扇贝、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、明虾等海鲜。
2、酸嘢
涠洲岛的酸嘢野生辣味十足，有青皮芒果和李子等多种水果和蔬菜口味，可以根据自己的口味自行添加辣椒粉、甘草盐、辣椒醋酸水等调味品，酸甜辣的奇妙滋味让人欲罢不能。
3、涠洲米散
这是岛上非常有名的一种传统小吃。用糯米和花生等食材制作，香脆可口，因味道鲜美成为了岛上新年必备的特色小吃和馈赠亲朋的佳品。
4、海鲜粉
将米粉和海鲜混合煮制，爽滑可口，富含浓郁的海鲜味道。这种米粉类美食在北部湾沿海地区和东南亚沿海一带特别受欢迎。
5、槐花粉
这是一种特色的甜品小吃，用新鲜槐花晒干后研磨成粉与大米粉混合，制成口感Q弹的粉糕。加上清甜的红糖水，更是叫人回味无穷。
6、水米籺
这道小吃通体洁白晶莹，口感滑嫩，有一定的弹性。搭配酱油、醋和蒜等调味料，味道酸咸可口。
7、艾籺
艾籺是涠洲岛春季特别受欢迎的小吃。它是用采摘的艾草制作而成，刚刚蒸熟的艾籺散发着浓郁的香气，口感软糯香滑，对身体健康也有益处。
8、香蕉
涠洲岛是香蕉的产地，岛上盛产着色泽鲜艳、口感香甜糯口的香蕉。因为火山灰富钾土壤的优势，涠洲岛出产的香蕉质量优良，被誉为“火山岛”香蕉品牌，又叫作“火山蕉”。
9、香蕉猪
由于涠洲岛盛产香蕉，岛民们将香蕉当作猪的饲料，养出的猪肉质细嫩，肥而不腻，吃起来香甜脆口。常见的吃法是炒回锅肉，各大餐厅和渔家乐都能品尝到这道美食。
10、火山羊
火山羊在涠洲岛的悬崖峭壁上自由生长，肉质鲜美。冬季是火山羊的最佳食用季节，最常见的吃法是烤全羊，将羊肉烧烤至香嫩多汁。