厦门美食排行榜前十名,厦门十大特色美食小吃

1、沙茶面

沙茶面的美味在于以沙茶酱熬制的汤头,搭配上自己喜欢的配菜,味道鲜美,值得一尝。

2、土笋冻

口感有点弹牙,肉质鲜美,吃时搭配好酱油、陈醋、蒜蓉,口感十分丰富。

3、姜母鸭

用番鸭和老姜制作而成,是闽南传统名菜。它具有滋味丰美而不腻,温润而不燥的特点。

4、海蛎煎(蚵仔煎)

用猪油煎炒,加入鸡蛋去除海蛎的腥味,口感鲜香细腻。

5、面线糊

这种以糊状呈现的美食,以细面线和地瓜粉搭配大肠、鱿鱼等配料制成。

6、花生汤

呈乳白色,口感清爽甜美,花生仁软烂不腻,香气扑鼻。

7、鱼丸汤

鼓浪屿的四大名小吃之一,汤头浓郁,鱼丸口感鲜脆可口,味道绝佳。

8、烧肉粽

食用时可配上沙茶酱、蒜蓉和红辣酱,美味无比。

9、同安封肉

肥而不腻的猪肉,与海蛎干、鱿鱼干和当地食材慢炖,下饭利器。

10、炸五香

将调好的馅料包裹在豆腐皮内,经油炸而成。