乌鲁木齐火锅好吃的地方很多，以下是一些比较受欢迎的火锅店：
1、坎爷秘制火锅（金河湾店） ：推荐菜竹筒虾滑、鲜鸭血、特级雪花牛肉、秘制嫩牛肉、现炸小酥肉、秘制毛肚、空运九尺鹅肠等。
人均：113元
地址：水磨沟区八道湾街道红光山路3311号金河湾新天地。
2、额尔敦传统涮火锅（南湖店）） ：推荐菜网红羊围脖、额尔敦老酸奶、额尔敦传统火锅、鲜切羊后腿肉、草原烤包子、胶原肥牛、雪花羊上脑等。
人均：97元
地址：水磨沟区安居南路802号鸿瑞豪庭商业楼2层。
3、夺食冰煮羊私房火锅（宝山路店） ：推荐菜苏尼特羔羊肉、冰煮羊火锅、草原肚包肉、夺食特色养生冰锅底、极·品苏尼特羔羊肉、冰煮霸王羊排、竹荪虾滑等。
人均：117元
地址：沙依巴克区宝山路275号（和枫雅居斜对面）
4、三姐囍辣串串（秦郡店） ：主打串串火锅，推荐菜树莓酸奶、囍辣嫩牛肉、囍辣酸菜牛肉、小酥肉、菌汤锅、三鲜锅等。
人均：51元
地址：头屯河区泰山街秦郡商铺1层（美好尚郡小区对面）
5、牛华老阿婆串串火锅（新天润旗舰店） ：推荐菜焦糖豆腐脑、阿婆串串香、乐山油炸牛肉、阿婆酥肉等。
人均：80元
地址：新市区北京北路环球港一期S3-203二楼商铺（明珠假日酒店2楼）。
6、回宴楼养生涮羊肉：推荐菜鲜切黄瓜条、养生涮羊肉、手切大三岔、养生涮羊肉汤锅、鲜切小三岔、菜根香、冻豆腐等。
人均：148元
地址：天山区新华北路126号。