一、丽江本地特色美食推荐
1、腊排骨火锅
丽江的灵魂美食，用盐巴腌制风干的腊排骨配以蔬菜炖煮，有浓郁的腊香味，尤其适合冬季暖身。
2、野生菌火锅
多种野生菌菇与鸡汤或骨汤同煮，汤底鲜美。6-9月是云南菌菇季，松露、鸡枞、牛肝菌等山珍汇聚。
3、牦牛肉盛宴
高原牦牛的肉质紧实弹牙，可涮火锅、做刺身或干煸。
4、黑山羊火锅
选用放养的黑山羊，肉质细嫩鲜美，经柴火炖煮后，香气醇厚，几乎没有膻味。
5、纳西烤鱼
经铁锅烘烤后，鱼的外皮金黄酥脆，内里却依旧嫩滑，搭配风味独特的豆豉和各式佐料，口感丰富。
6、纳西烤肉
肉质肥瘦均匀，搭配薄荷一同食用，肥腻感尽消，风味独特。
7、汽锅鸡
用汽锅蒸制，鸡汤醇厚，常加入野生菌。
8、鸡豆凉粉
用当地特有鸡豆制作，颜色灰绿，可凉拌或油煎，味道酸辣爽口。
9、丽江粑粑
纳西族特有小吃，分咸甜两种，咸馅以火腿、油渣为主，甜馅以豆沙、白糖为芯，外酥内软，搭配酥油茶堪称绝配。
10、米灌肠
纳西语称“麻补”，制作时将大米或糯米蒸熟，拌入新鲜猪血和多种香料，再灌入洗净的猪大肠中，封好后蒸熟即可。
11、包浆豆腐
外表酥脆，内里软嫩如豆浆。
12、永胜油茶
源自云南丽江永胜县的特色茶饮，可根据个人喜好加入核桃米、鸡蛋、生姜等，口味可甜可咸。
二、丽江美食集中地推荐
1、忠义市场
忠义市场是丽江古城内最大的当地集市，也是体验丽江市井烟火气的最佳去处。这里从早到晚都热闹非凡，能品尝到众多地道且价格实惠的丽江特色小吃。这里的小吃价格亲民，人均10元左右就能吃得不错。
推荐美食：鸡豆凉粉、丽江粑粑、包浆豆腐、烤土豆、米糕
推荐摊位：何记傣味舂鸡脚、小君烧烤
2、狮子山夜市
有各种小吃、炸串、烧烤等，晚上氛围也超好，随便找个位置坐下，和朋友边吃边听歌，吹着小风，特别惬意！
3、花马街
位于丽江古城北侧2-3公里，是丽江知名的美食街，汇聚菌菇火锅、牦牛肉火锅、黑山羊火锅等，夜晚霓虹闪烁，烟火气十足。
推荐店家：木王宴语·王府菌汤、醉丽江·牦牛肉野生菌火锅
4、五一街
丽江古城美食和民谣酒吧集中区，你想吃的网红店和泡吧的地方很多都在这一带。
推荐店家：阿婆情腊排骨火锅、阿妈意·纳西饮食传承餐厅、小锅巴·菌火锅·云南菜.
5、金甲市场或象山市场
本地人常去逛的集市，水果价格不高，来的多是本地人。
三、丽江有名美食店推荐
1、阿婆情腊排骨火锅
丽江热门餐馆，腊排骨火锅的“祖师爷”，土陶锅炖煮高原腊排骨。
2、阿妈意纳西饮食院
纳西族非遗饮食传承基地，纳西文化名店，招牌“纳西三叠水”融合腊肉、米灌肠、鸡豆凉粉等12道传统菜，搭配东巴象形文字菜单。
3、云雪丽餐厅
出品比较稳定的云南菜连锁品牌，想吃云南菜比较推荐。
4、丽鹤饭店/老丽江餐馆
都是近20年老店，提供正宗云南菜，但排队时间都比较长，服务也可能不太到位，介意的慎选。
5、二哥米线丽江店
不少客栈老板会推荐的当地日常小吃，汤底鲜美，米线爽滑。
6、醉丽江·牦牛肉野生菌黑山羊火锅
大块牦牛肉炖煮得软烂入味，配菜吸饱汤汁。
7、云肴墨脱石锅餐厅·云南藏式火锅（总店）
滇藏地区特色的石锅宴，中间涮煮（如菌菇汤和腊排骨），周围石板烧烤，形式独特有趣。
8、遇见马帮菜
位于大研花巷，装修富有民族特色，可体验马帮文化，有迎客仪式和民族表演。
四、实用贴士
-品尝小吃和体验烟火气，首选忠义市场。
-想要环境优雅的正餐，可选择古城内或周边的特色餐厅，如云雪丽、滇西王子等。
-探寻本地人口味，不妨打车去古城外的餐馆集中地（如象山市场、花马街、金凯广场），往往能找到性价比更高、口味更本地化的选择。
-夏季是菌菇季（6-9月），推荐野生菌火锅，冬季（11-2月）推荐腊排骨火锅。
-有的野生菌价格非常昂贵，要吃的话要问清楚价格。
-一些餐厅推出的套餐可能比单点更划算，购买前可以对比一下。
-丽江海拔较高，注意饮食不宜过饱，避免加重肠胃负担。
-品尝野生菌时，务必选择正规餐厅，不要自行采摘食用。
-部分纳西风味菜品可能偏咸或偏油，点餐时可根据口味向服务员说明。