三亚早餐以丰富多样的特色美食闻名，下面就为大家介绍一些三亚早餐的特色美食：
1、粉汤
在海南，粉种类可以说是数不胜数，海南粉、后安粉、陵水酸粉、抱罗粉、港门粉、嘉积牛腩粉、澄迈粉、临高粉……
海南吃粉一般会先喝一口浓郁的汤底，再搭配鱼饼、豆芽、花生等配料，多味交织在口中。喜欢辣味的人还可以加入黄灯笼辣椒，让辣味与粉面的香气融为一体。
2、炒粉
炒粉是海南人最喜欢的早餐之一，无论是在街头、大排档还是餐馆，你都可以看到炒粉的身影。
干炒粉和湿炒粉是两种常见的做法。干炒粉以猛火快炒为特点，配料的味道完全渗透到粉条中，香气扑鼻。而湿炒粉在粉面上淋上浓稠卤汁，让粉面更加软滑，口感丰富。
3、肠粉
肠粉是当地人钟爱的早餐之一，除了常见的猪肉肠粉，还可加入鲜虾仁，提升口感和鲜味。
肠粉的制作分为抽屉肠粉和布拉肠粉两种方式，不论哪种，粉皮白如雪、薄如翼，内附配料，口感爽脆，鸡蛋的加入使之更加嫩滑可口。
4、伊面
伊面是海南特有的面食，与北方人熟悉的面的口感完全不同。伊面使用预先煮好的大骨头汤烹饪，面条细腻柔软，口感嫩滑，带有一种脆脆的口感。
伊面配料丰富，有青菜、虾仁、葱花、蟹柳、香菇丸、猪肉、猪肝、腊肠、蛤蜊等，最后再浇上蒜油，香气扑鼻。
5、早茶
早茶是三亚人早餐之一。在三亚的早茶馆里，您可以品尝包子、芝麻球、油条、椰子粑、红糖松糕等早点，也有椰蓉面包、菠萝包、老式糕点等茶点供选择。
早茶馆是当地人聚集的地方，人们可以在轻松愉快的氛围中享受茶点和热茶，让早晨充满活力。